川合材木店 BLOG

今回のお客様は、なんと30年も使っている銀杏のまな板を持参してくれたW様。銀杏の板は適度に油分を含み、水はけがよく古くからまな板の材料として最適と言われていて木質が均一で柔らかく復元力が高いので、まな板の中でも最も刃当たりがよいとされています。表面に傷が付きにくく反りやゆがみも少...

今回まな板を持ってきてくださったI様。ご夫婦でご来店してくれました。お話を聞くと20年以上も使われているとか…(　ﾟдﾟ)うわぁ✨たしかに〜長年大切に使われていたんだろうな、とわかる、まな板ですね！日に干したりするのでどうしても木目のところが裂けてきやすいし中央の凹みもかなりあっ...

京急線近くで物件をお探しの方いませんか？今ならここ！汐入駅までは、なんと徒歩5分∑(ﾟДﾟ)近ーい平坦地なので通勤も楽々なのが嬉しいですよね。しかもさらに嬉しい角部屋・駐車場付きです！部屋を探す時の問題点といえばアパートだと上の階の音とか気になったり逆に下の階の人には生活音をうる...

今回ご来店してくださったI様。なんでも祖父母の代から使用しているそうで70年くらい経つそうです。中央部分の凹みはかなり強く湾曲していますね。そして真ん中だと切れにくかったのでしょうまな板の方向を横にしてみたり端っこのほうでカットしてみたり…色々と工夫されてこのまな板を使っていたん...

今回ホームページを見てご来店してくださったお客様のK様。5年くらい使ったまな板を持ってきてくださいました。とっても綺麗に使われていますが、やはり真ん中の中央部分の凹みはすごいですよね。よく使っている場所はどうしても削れてきてしまうのでこれだと調理するにも切りずらくって大変だったと...

プレカットが右肩上がりに軌道に乗りはじめた時には三浦半島でも小売店の中には地域の大工目当てに加工をやろうとしたが今は全くいないのが現状である。建築加工のスタート時点で工場に今後は益々金銭的なコスト負担が重荷になる。通常の2階建ての住宅でプレカットの人件費が占める割合が大変少ない。...

2023年12月28日に日本を経ち2024年1月8日のスケジュールで家内とハワイのオワフ島に出かけました。次男が途中から一時一緒に楽しむ予定でした。ここではウーバータクシー医療機関と保険についての目から鱗の話をします。　その中でも今回はウーバータクシー（ライドシェアー）が大変役に...

石川県能登地域で発生した地震、羽田空港で発生した航空機事故と心の痛む災害や事故が起こりました。被災された皆様や事故に遭われた皆様へ心からお見舞い申し上げますとともに、犠牲になられた方々とそのご家族、ご親族の皆様に心からの追悼の意を表します。遅れましたが、新年のご挨拶を申し上げ上げ...

日頃より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。誠に勝手ながら2023年12月29日（金）〜2024年1月8日（月）を年末年始休業期間とさせていただきます。尚、6日（土）は事務所に留守番がいますが配送はしません。1月9日（火）より通常営業いたします。お客様には大変ご不便をお...

今回ご来店してくださったのはS様。15年間くらい使用している、まな板を持ってきてくれました。えっ？！15年使っているには綺麗ですね(　ﾟдﾟ)おもわず第一声に出た言葉でした。お話をお伺いすると「ご近所さんでまな板削りをしてもらっていたけれど最近どこもやっていなくって…でもどこかで...

再度依頼してくださったK様。いつもありがとうございます。今回のまな板は…驚くほど見た目とっても綺麗🎶と思ったのも束の間∑(ﾟДﾟ)まな板が歪んでしまってガタガタと音をたてていました。これだと、いざ食材をカットしようとすると安定性がないので切りにくそうです。製材後のまな板。いかが...